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Comment passer à côté des fameux beignets au sucre? Une tuerie. Nature, aromatisés à la fleur d'oranger, fourrés à la pâte à tartiner, à la confiture, à la compote, il y en a pour réga ler tout le monde. Mon plat de beignets pour le goûter Les quantités me semblaient moindres de premier abord mais comme les beignets gonflent à la cuisson, ils prennent du volume. 2 œufs 1/2 sachet de sucre vanillé 3 cuillère à soupe de sucre 250 g de farine blanche 1/2 sachet de levure chimique 120 ml de lait de l'arôme de fleur d'oranger ou de l'eau de fleur d'oranger (si vous le souhaitez) du sucre glace (à tamiser au dessus des beignets une fois cuits) Dans un saladier, battez les œufs et le sucre (sucre blanc et sucre vanillé), puis ajoutez le lait ainsi que la farine et la levure chimique. Mélangez bien. Dans votre friteuse ou bien dans une grande casserole remplie d'huile, déposez à l'aide de deux cuillères des boules de pâte (c'est normal s