Mes petites barres de céréales!

Pour réaliser ces barres de céréales, il vous faudra réunir seulement 3 ingrédients très courants.

  • 3 bananes
  • 150 g de flocon d'avoine
  • 20g de sucre (facultatif)



Réduire vos bananes en purée. Ajoutez l'avoine, le sucre, et bien mélanger.
Répartir ensuite l'appareil dans un plat et tassez légèrement pour lier l'ensemble. Dans cette recette c'est la banane qui sert de liant, pas besoin d'ajouter des oeufs.



La préparation des barres de céréales dans un moule lèche-frites
La préparation des barres de céréales prête à enfourner



Cuire environ 25mn à 180°. Coupez ensuite de manière à obtenir des barres de céréales rectangulaires.

Et voilà, ce sera parfait et facile à transporter pour un pique-nique par exemple!


Un aperçu du résultat, les barres de céréales cuites
Les barres de céréales cuites et découpées se conservent bien





Evidemment vous pouvez à partir de cette "base" personaliser la recette selon vos envies. Cette fois-ci j'ai ajouté des amandes, des morceaux de figue séchées. Vous pouvez ajouter noix, noisettes, cannelle, miel, pépites de chocolat!

Et puis, c'est aussi une façon d'utiliser un lot de bananes qui seraient un peu trop mûres (en tous cas pour vos enfants) pour les consommer telles quelles, et ce sans gaspiller!

2 commentaires:

  1. Fan des barres de céréales depuis ma tendre enfance, j'ai testé la recette. ça a été une réussite, toute la famille était ravie !
    Merci beaucoup.

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  2. Merci pour vos encouragements :) et à très bientôt pour de nouvelles recettes!

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