Les cookies, pourquoi n'y ai-je pas pensé plus tôt ?

Rien de tel que cette recette de délicieux cookies pour contenter toute la famille... le seul hic de cette recette, c'est qu'en général, on prévoit une boîte pour les conserver au sec mais ils ne passent jamais la nuit ;)

Allez, lancez-vous, c'est à la portée de tous.

Vous aurez besoin de...

150 g de beurre
100 g de sucre
œuf
250 g de farine
100 g de raisins secs
Des  noisettes concassées
1 c à café de levure
70 g de chocolat râpé

Préparation

Travaillez le beurre et le sucre

Ajoutez un œuf, puis la farine, la levure, les raisins et les noisettes.


Ensuite, râper le chocolat avant de l'ajouter.

Mettre la pâte obtenue 1 heure et demis au frais.

Enfin, former des petites boules sur une plaque beurrée.


Cuisson


Mettez au four 15 mn à 200°C Et régalez-vous!






Lassé du chocolat? Vous pouvez aisément le remplacer par des fruits secs (abricots), ou ne mettre qu'un mélange de noix, noisettes, ou bien des cacahuètes... Pour ma part, j'apprécie les cookies salés fromage/chorizo, la recette est la même et on remplace juste le sucre par une pointe de sel... Et vous, quelle association préférez-vous avec vos cookies?



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