Délicieux brownies version ...gourmande!

Et si nous nous faisions plaisir? Voila ma recette originale du brownie, bien gourmande, ainsi qu'une version un peu plus light et équilibrée. Recette rapide et facile à réaliser, pratique pour emporter en pique nique et à partager. Servez à la sortie du four avec une boule de glace vanille et régalez vous.

Brownies gourmand au chocolat
Mon brownie maison

Les ingrédients

  • 50 g de farine
  • 150 g de beurre
  • 3 œufs
  • 150 g de sucre
  • 200 g de chocolat
  • des amandes ou noisettes

Faire fondre beurre et chocolat.
Introduire les œufs et bien mélanger. 
Ajouter le sucre, les amandes ou noisettes torréfiées puis la farine.
Cuire 18 mn, à 180°.
Surveillez bien la cuisson, les gâteaux au chocolat sont toujours meilleurs moins cuits que trop cuits!
Bonne dégustation.


Ma version light

Pour une version allégée, moins "gourmande" mais tout de même très plaisante gustativement parlant, vous utiliserez 150 g de farine, 100 g de sucre et seulement 120 g de beurre (ou 60 g de beurre + 6 cl d'huile)





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